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50 NORMAS LEGALES Domingo 27 de agosto de 2017 / El Peruano Iluminación (De corresponder) 01-0481Por carecer de una adecuada iluminación dentro del contenedor con luminarias protegidas. GRAVE 30Plazo 2 días o internamiento de vehículo Equipos de refrigeración(de corresponder) 01-0482 Por carecer de registros de temperatura y mantenimiento/calibración. GRAVE 20Plazo 7 días o internamiento de vehículo Limpieza y desinfección de vehículos 01-0483Debido a la falta de limpieza y registro del procedimiento de lavado y desinfección de los vehículos.GRAVE 30Retiro e internamiento de vehículo 01-0484 Por NO utilizar desinfectantes autorizados. LEVE 15 decomiso ManipuladorVestimenta del personal 01-0485Debido a que el personal involucrado en la carga y descarga NO utiliza vestimenta adecuada y limpia. LEVE 15sub sanación inmediata o suspensión de labores Estado de salud del personal 01-0486El personal presenta síntomas de enfermedad (tos, estornudos, vómitos fi ebre, etc.).GRAVE 40 suspensión de labores Hábitos y costumbre 01-0487 El personal del transporte, carece de buenos hábitos de higiene. LEVE 15suspensión de labores o clausura temporal Carga de alimentos agropecuarios primarios y piensos. 01-0488Por transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos de establecimientos sin Autorización SanitariaGRAVE 30 Decomiso 01-0489Por transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos en recipientes contaminados, propiciando su deterioro.GRAVE 30Decomiso, Retiro e internamiento de vehículo 01-0490Por transportar alimentos en forma inadecuada propiciando su deterioro. LEVE 15 Subsanación inmediata Contaminación cruzada 01-0491 Por transportar carcasas con carnes congeladas. GRAVE 40 Decomiso01-0492 Por transportar carcasas con carnes refrigeradas. GRAVE 40 Decomiso 01-0493Por transportar productos congelados sin envasar con productos refrigerados.GRAVE 40 Decomiso 01-0494Por transportar alimentos de origen animal con alimentos de origen vegetal.GRAVE 40 Decomiso 01-0495Por transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos con productos hidrobiológicos.GRAVE 40 Decomiso 01-0496Por transportar alimentos agropecuarios y piensos con productos químicos, combustibles, plaguicidas u otros que pongan en riesgo la inocuidad. GRAVE 40 Decomiso 01-0497Por transportar al personal en el contenedor de los alimentos agropecuarios primarios y piensos. GRAVE 30sub sanación inmediata o retiro de vehículo Alimentos de origen animal 01-0498Por transportar productos y subproductos cárnicos en vehículos NO autorizados. GRAVE 30Retiro e internamiento de vehículo 01-0499 Por transportar huevos en vehículos NO autorizados. GRAVE 30Retiro e internamiento de vehículo 01-0500Por permitir el transporte de subproductos de origen animal en envases inadecuados, poniendo en riesgo las condiciones físicas y organolépticas de los subproductos cárnicos.GRAVE 30Retiro e internamiento de vehículo 01-0501 Por transportar productos cárnicos en contacto con el piso. GRAVE 20Retiro e internamiento de vehículo 01-0502Por transportar carne de aves en envases inadecuados que aseguran la inocuidad del alimento. GRAVE 30Retiro e internamiento de vehículo 01-0503Por transportar productos cárnicos sin mantener la cadena de frio correspondiente.GRAVE 30Retiro e internamiento de vehículo Alimentos de origen vegetal 01-0504Por transportar alimentos de origen vegetal en vehículos NO autorizados. GRAVE 30Retiro e internamiento de vehículo