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65 NORMAS LEGALES Jueves 4 de junio de 2020 El Peruano / aglomeración de personas dentro del puesto de trabajo, así como evitar presencia de jaladores, vendedores o cobradores en pasadizos. e) Establecer cuál será la puerta de ingreso y salida del mercado, según capacidad máxima, así como la ruta de acceso. f) Evitar el ingreso al mercado de personas que pertenezcan al grupo de población vulnerable (adultos mayores, embarazadas, etc.). g) Supervisar diariamente al ingreso y durante su permanencia en el mercado que todos los comerciantes, proveedores, personal del mercado (incluye estibadores) cuenten con los equipos de protección personal (EPP) adecuados (uso de mascarillas), además, los comerciantes harán uso de la indumentaria reglamentaria de acuerdo al giro en el que laboran. h) Designar a un personal de limpieza de forma permanente en el ingreso para la desinfección y limpieza de los pasadizos y las carretillas que ingresan y al establecimiento i) De manera obligatoria se debe garantizar lo siguiente: - Implementar estaciones de lavado de manos al ingreso del mercado, con dispensador de jabón líquido y papel toalla para el secado de las manos. - Garantizar y/o veri fi car: Dispensadores abastecidos con jabón líquido, papel toalla y alcohol en gel, tanto en los SSHH como en los puestos de trabajo (de acuerdo al giro). - Desinfección de suelas de zapatos para el ingreso al mercado. j) Implementar un padrón actualizado de TODOS los trabajadores del mercado, incluyendo información, con el tratamiento legal de datos personales correspondiente, de aquellos que pertenezcan al sector de población vulnerable: - Adultos mayores - Mujeres embarazadas- Personas con alguna enfermedad cardiovascular en curso, o que la hayan padecido. - Personas con hipertensión arterial- Personas con alguna enfermedad respiratoria en curso, o que la hayan padecido. - Personas con insu fi ciencia renal crónica que requiera diálisis. - Personas con enfermedades inmunosupresoras (diabetes, lupus), cáncer. - Personas con síntomas respiratorios: gripe, fi ebre, tos, secreción nasal, etc. k) El comerciante o alguna persona en su hogar que presente síntomas como fi ebre, tos, di fi cultad para respirar, NO deberá asistir a trabajar y deberá informar a la administración del mercado o quien haga sus veces. l) Los comerciantes NO deberán asistir con menores de edad. m) NO deberán asistir a trabajar los comerciantes que pertenezcan al sector de población vulnerable. n) Asegurar la presencia de por lo menos una persona en puerta para medir la temperatura tanto a los comerciantes como al público que va ingresando. En caso de detectar una temperatura igual o mayor a 38°C, no se le permitirá ingresar al mercado y se procederá a tomar sus datos. Además, se mantendrá un reporte diario de los trabajadores del mercado o) Marcar líneas o círculos con pintura o material autoadhesivo a una distancia no menor de un (1) metro entre sí, a fi n de delimitar el distanciamiento en las colas de ingreso al mercado y en cada puesto de venta, así como para los SSHH y zona de estacionamiento (de corresponder). p) Establecer de manera obligatoria que cada puesto de venta cuente con tachos con capacidad adecuada a la cantidad de residuos que se genere, con tapa vaivén y una bolsa de polietileno al interior de la misma capacidad que el recipiente, la que debe ser cerrada con doble nudo y rociada con solución de hipoclorito de sodio al 0.1% (lejía) al exterior del puesto, para luego ser llevada a los puntos de acopio antes que sobrepase su capacidad.q) Los residuos que se generen en los baños deben disponerse de acuerdo al procedimiento descrito en el ítem anterior. r) Entregar al personal de limpieza los EPP correspondientes (guantes, mascarilla, lentes e indumentaria), así como asegurar que este mantenga a una distancia no menor de un (1) metro de los vendedores de los puestos, así como de los clientes. s) Establecer rutas de acceso para el ingreso de alimentos y disposición de residuos sólidos, veri fi cando que esto se realice en diferentes horarios para evitar cualquier tipo de contaminación. t) Establecer una zona de segregación de residuos que permita el acopio temporal de residuos reciclables como cartón, papel, plástico, vidrios, tetrapak, entre otros, en coordinación con la reactivación de los programas de segregación en la fuente de su jurisdicción. u) Disponer de un programa de higiene y saneamiento para el mercado que contemple las siguientes condiciones: - Limpieza (mínimo dos veces al día) y desinfección (diaria) de cada puesto del mercado, además de las áreas comunes (pasadizos, rampas, etc.). - Solicitar el servicio de saneamiento ambiental a alguna empresa autorizada para los servicios de desinsectación, desratización y desinfección según necesidad. v) Hacer cumplir, además, lo dispuesto en la Resolución Ministerial N° 282-2003-SA/DM, que aprueba el Reglamento Sanitario para el funcionamiento de mercados de abasto. w) Conformar y/o activar los Comités de Autocontrol sanitario e informar los datos de los integrantes al área encargada de la Vigilancia Sanitaria de la municipalidad. x) Promover el uso de bicicletas. Los mercados deberán implementar estacionamientos para bicicletas, en un plazo de treinta (30) días, contados a partir de la publicación de la presente ordenanzas. 4.3. Obligaciones del público en general (compradores): Para ingresar al mercado, el público en general deberá cumplir con lo siguiente: - El ingreso será únicamente para aquellos que porten mascarillas y las usen adecuadamente (que cubra boca y nariz). - Evitar acudir al mercado si pertenecen al grupo de población vulnerable. - Solo está permitido el ingreso de una persona por familia. - Respetar las líneas que han sido señaladas al ingreso, con la fi nalidad de mantener el distanciamiento social no menor de un (1) metro entre persona y persona. - Permitir que se le registre la temperatura antes de su ingreso, de registrar una temperatura igual o mayor a 38°C se procederá a tomar sus datos y se le comunicará al establecimiento de salud de la jurisdicción. - No ingresar con mascotas (Exceptuando mascotas guía). - Otras disposiciones que determine el Gobierno Nacional en el transcurso del estado de emergencia sanitaria actual. 4.4. Obligaciones de los comerciantes (manipulación de alimentos): - Implementar una barrera protectora de lámina de Polietileno translúcido el cual deberá ser instalada entre el puesto de venta y el comprador que sirva para contrarrestar y neutralizar la propagación del virus. - Realizar el lavado y desinfección de manos antes de manipular los alimentos; inmediatamente después de utilizar los servicios higiénicos, luego de tocarse cualquier parte del cuerpo, y/o de manipular material potencialmente contaminado como cajas, bultos, jabas, dinero, entre otros. - Mantener por lo menos un (1) metro de distancia con el comprador.