Norma Legal Oficial del día 05 de diciembre del año 2003 (05/12/2003)

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TEXTO DE LA PÁGINA 102

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CODIGO

NORMAS LEGALES

MORDAZA, viernes 5 de diciembre de 2003

DESCRIPCION DE LA INFRACCION SANIDAD Por no recabar carne de salud o por tenerlo vencido Por carecer de carne de sanidad los trabajadores de una empresa de mas de 5 trabajadores - a la empresa Por negarse a las inspecciones, a la toma de muestras o decomiso de alimentos y bebidas. Por violar los sellos y/o lacrados de las muestras pretendiendo cambiar los resultados de los analisis Por no proteger o conservar de acuerdo a las Normas Sanitarias los alimentos que se hallen en exhibicion para la venta Por exponer a la contaminacion de los alimentos al transportarlo o almacenarlos Por oponerse a que se confisquen, se destruyan los productos alimenticios que se encuentran adulterados, contaminados etc, sin perjuicio a la denuncia correspondiente ante la autoridad competente. Por utilizar en los comercios de alimentos, las sobras para preparar nuevos alimentos Por expender comidas guardadas por mas de 24 horas Por funcionar un comercio sin el permiso sanitario o tenerlo vencido Por utilizar por MORDAZA vez utensilios de envase descartable en el expendio de alimentos Por utilizar sustancias quimicas nocivas para la higiene de equipos y utensilios para la elaboracion de comidas y bebidas. Por usar, agregar y/o vender para la elaboracion de almentos y bebidas productos perjudiciales Por vender carnes o animales de consumo contaminados o enfermos, sin perjuicio de la denuncia ante la autoridad competente el resarcimiento correspondiente por el dano que pudiera ocasionar Por contravenir o infringir las normas de caracter sanitario Por vender carnes de animales no aptos para el consumo, sin perjuicio de la denuncia ante la autoridad competente y el resarcimiento por el dano que pudiera ocasionar. Por comerciar y vender frutas, hortalizas, verduras y otros, contagiadas con hongos y/o en estado de descomposicion. Por carecer de servicios higienicos en restaurantes, bares, centro de actividades sociales Por presentar los servicios higienicos en estado antihigienicos falta de limpieza o deteriorados Por falta de higiene de MORDAZA, techo, etc, en la sala de venta, elaboracion, cocinerias, restaurantes, fuente de sodas, chifas, pollerias y otros Por no proporcionar el uso de los servicios higienicos a los transeuntes, los locales publicos. Por falta de servicios higienicos suficientes para el personal que elabora en fabricas. Por vajilla en mal estado de consevacion e higiene Por carecer de Certificado de Desinfeccion los Centros Educativos. Por carecer de cerficado de desinfeccion los locales comerciales e industriales Por tener infectados los tanques y cisternas de agua Por infringir y contravenir las Normas Municipales de caracter sanitario. Por crianza de animales domesticos en locales comerciales propiciando la contaminacion de alimentos. Por expender alimentos sin uso de pinzas y cucharones de MORDAZA inoxidable o aluminio

SANCION EN PROPORCION UIT VIGENTE PECUNIARIA NO PECUNIARIA

247 248 249 250 251

3% 10% 10% 10%

5% 5%

252 253

10% 20% 20% 5% 10%

254 255 256 257 258

10% 20%

259 260

20% 10%

261 262

20%

263

10% 10% 5%

264 265 266

10% 1% 5% 5% 5% 10% 5% 10% 10% 3%

267 268 269 270 271 272 273 274 275