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PÆg. 286089 NORMAS LEGALES Lima, jueves 3 de febrero de 2005 mentos y Bebidas aprobado por Decreto Supremo Nº 007- 98-SA y demás normas sanitarias emanadas de éstos, serándeterminadas por el CENAN, de acuerdo con lo señaladoen el presente Reglamento. Artículo 9º.- De la actuación del presunto infractor En el caso de que el productor, importador, distribuidor o comercializador de harina de trigo o sus productos deri-vados, no se encuentre conforme con los resultados de lasacciones de monitoreo del CENAN, puede solicitar en un plazo no mayor de cinco días hábiles de conocidos los resultados de las pruebas de laboratorio, la realización delActo de Comprobación mediante nuevos análisis de labo-ratorio a la contramuestra y muestra dirimente, conforme alos procedimientos de dirimencia vigentes. Artículo 10º.- Del pago por el Acto de Comprobación El pago por la realización del Acto de Comprobación es asumido por el solicitante, previo a su ejecución por partedel CENAN. Artículo 11º.- De las Actas Las Actas de Monitoreo y el Acto de Comprobación serán suscritas por los representantes del CENAN y el so-licitante; el hecho de que las mismas no sean firmadas poreste último no invalidan dichos documentos. Artículo 12º.- De la comunicación de las infraccio- nes El CENAN comunicará oficialmente a la Dirección Ge- neral de Salud Ambiental (DIGESA), en un lapso no mayorde 5 días hábiles de culminado el proceso de dirimencia,los resultados del mismo para la aplicación de las sancio-nes correspondientes, de ser el caso. Artículo 13º.- De la aplicación de las sanciones Las sanciones por las infracciones al presente Regla- mento serán aplicadas por la Dirección General de SaludAmbiental (DIGESA) del Ministerio de Salud, de acuerdo alo establecido en el artículo 123º del Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas, apro- bado por el Decreto Supremo Nº 007-98-SA. Artículo 14º.- De la Vigilancia Nutricional El CENAN realizará estudios para determinar la disponi- bilidad, acceso y consumo de harina de trigo y sus deriva- dos, así como para la medición del impacto del programa de fortificación de harina de trigo. Artículo 15º.- Disposiciones Complementarias El CENAN establecerá los niveles de fortificación con micronutrientes de los productos derivados de harina de trigo para su utilización en los Programas de Apoyo Alimen- tario y Compensación Social, siendo de su responsabilidadla realización periódica de inspecciones, muestreos y aná-lisis de control de los mismos. El CENAN verificará que los productos nacionales deri- vados de harina de trigo y destinados a los Programas de Apoyo Alimentario y Compensación Social, cumplan con los niveles de fortificación establecidos en las especifica-ciones técnicas, contenidas en las bases de los diferentesprocesos de adquisición. Las instituciones públicas o privadas que ejecutan Pro- gramas de Apoyo Alimentario y Compensación Social es- tán obligadas a: - Incluir en las correspondientes bases de adquisición las especificaciones técnicas de los productos derivadosde harina de trigo. - Identificar los micronutrientes a emplearse en la fortifi- cación de productos finales derivados de harina de trigo. - Establecer los niveles de fortificación deseados en cada producto final. - Comunicar al CENAN, inmediatamente después de suscrito el contrato de suministro, el nombre, dirección yteléfono de la (s) empresa(s) ganadora(s) de la Buena Pro; así como el nombre del producto y el cronograma de pro- ducción. Artículo 16º.- Disposiciones Transitorias Las empresas dispondrán de un plazo de ciento ochenta (180) días naturales a partir de la publicación delpresente Reglamento, para efectuar las adecuacionesdel caso. Las autorizaciones sanitarias para la comercialización de la harina de trigo, otorgadas por la Dirección General deSalud Ambiental (DIGESA) a los productores nacionales, importadores y a las entidades donantes, deben adecuar-se a lo dispuesto en el presente Reglamento, dentro de losciento ochenta días naturales de su publicación. 02494 Aprueban Plan Anual de Adquisiciones y Contrataciones de la Administración Central - MINSA, para el ejercicio fis-cal 2005 RESOLUCIÓN MINISTERIAL Nº 062-2005/MINSA Lima, 28 de enero del 2005 Visto el OFICIO Nº 0125-2005-OGA-OEL/MINSA en el cual se propone el Plan Anual de Adquisiciones y Contra- taciones de la Administración Central del Ministerio de Sa-lud para el año 2005; y, CONSIDERANDO: Que, de conformidad con los Artículos 108º y 109º de la Constitución Política del Estado se dio la Ley Nº 26850, Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Esta-do, la que establece las normas que deberán observarlas entidades del Sector Público Nacional en los proce-sos de contrataciones y adquisiciones de bienes, servi-cios y obras; Que mediante Decreto Supremo Nº 083-2004--PCM, se aprobó el Texto Único Ordenado de la Ley deContrataciones y Adquisiciones del Estado y con Decre-to Supremo Nº 084-2004-PCM su Reglamento, los queestablecen las normas que deberán observar las entida-des del Sector Público Nacional en los procesos de con- trataciones y adquisiciones de bienes, servicios y obras; Que, el Artículo 7º del Texto Único Ordenado de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado, apro-bado por Decreto Supremo Nº 083-2004-PCM, estable-ce que las entidades del Sector Público deben elaborarun Plan Anual de Adquisiciones y Contrataciones que prevea el tipo de bienes, servicios y obras que se requie- ran durante el ejercicio presupuestal así como el montodel presupuesto requerido para su contratación o adqui-sición, plan que debe ser aprobado por el Titular delPliego o la máxima autoridad administrativa de la enti-dad; Que, el Artículo 25º del Reglamento de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado establece queel Plan Anual de Adquisiciones y Contrataciones debeaprobarse dentro de los treinta días naturales siguientesde aprobado el presupuesto institucional, en concordan-cia con el monto asignado conforme a las leyes presu- puestales de la República, para el ejercicio anual a eje- cutarse; Que, mediante Resolución Ministerial Nº 1261-2004/ MINSA del 30 de diciembre del 2004, se aprobó el Pre-supuesto Institucional de Apertura correspondiente alaño fiscal 2005 del pliego 011 Ministerio de Salud; Que, mediante Resolución Ministerial Nº 836-2002- SA/DM del 10 de mayo del 2002, se precisa que la máxi-ma autoridad administrativa de cada una de las Unida-des Ejecutoras del Pliego 011, Ministerio de Salud, cuentapara su ámbito con la facultad de aprobar su Plan Anualde Adquisiciones y Contrataciones y las modificaciones al mismo, dentro del marco de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado; Que, el Artículo 22º del Reglamento de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado establece quedicho Plan considerará sus requerimientos de Bienes,Servicios y Obras, en función de sus metas, señalando la programación de acuerdo a sus prioridades; Que, mediante el documento de vistos, la Oficina General de Administración ha propuesto el Plan Anualde Adquisiciones y Contrataciones para el año 2005 inclu-yendo los procesos de selección a llevarse a cabo detalla-dos en el Anexo adjunto "Plan Anual de Adquisiciones y Contrataciones 2005"; Con el visto bueno de la Oficina General de Adminis- tración, la Oficina Ejecutiva de Logística, la Oficina Ejecu-tiva de Economía y la Oficina General de PlaneamientoEstratégico;