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56 NORMAS LEGALES Miércoles 30 de agosto de 2017 / El Peruano Código InfracciónProcedimiento previoEscala Monto de la Multa(UIT) Medida Complementaria MATERIALES Y EQUIPOS AUXILIARES 02-1261Transportar materiales y equipos auxiliares de carga y descarga dentro del contenedor.Descargo G 1.00 ILUMINACIÓN 02-1262Carecer de una adecuada iluminación dentro del contenedor, con luminarias protegidas.Descargo G 1.00 EQUIPOS DE REFRIGERACIÓN 02-1263Carecer de registros de temperatura, mantenimiento y calibración.Descargo G 1.00 LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE VEHÍCULOS 02-1264Falta de limpieza y registro del procedimiento de lavado y desinfección de los vehículos.Descargo G 1.00 02-1265No utilizar desinfectantes autorizados en los vehículos.Descargo L 0.25 MANIPULADOR VESTIMENTA DEL PERSONAL 02-1266Por no utilizar el personal involucrado en la carga y descarga, la vestimenta adecuada y limpia.Descargo L 0.25 ESTADO DE SALUD DEL PERSONAL 02-1267Por presentar síntomas de enfermedad el personal (tos, estornudos, vómitos fi ebre, etc.).Descargo G 1.00 HÁBITOS Y COSTUMBRE 02-1268Por carecer el personal de transporte, de buenos hábitos de higiene.Descargo L 0.05 CARGA DE ALIMENTOS AGROPECUARIOS PRIMARIOS Y PIENSOS 02-1269Transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos de establecimientos sin la autorización sanitaria correspondiente.Descargo G 1.00 02-1270Transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos en recipientes contaminados, propiciando su deterioro.Descargo G 1.00 Decomiso 02-1271Transportar alimentos en forma inadecuada propiciando su deterioro.Descargo L 0.25Inmovilización de productos y/o Decomiso CONTAMINACIÓN CRUZADA 02-1272Transportar carnes frescas junto con las carnes congeladas.Descargo G 1.00Inmovilización de productos y/o Decomiso 02-1273Transportar carnes frescas junto con las carnes refrigeradas.Descargo G 1.00Inmovilización de productos y/o Decomiso 02-1274Transportar productos congelados sin envasar con los productos refrigerados. Descargo G 1.00Inmovilización de productos y/o Decomiso 02-1275Transportar alimentos de origen animal junto con alimentos de origen vegetal.Descargo G 1.00Inmovilización de productos y/o Decomiso 02-1276Transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos con los productos hidrobiológicos.Descargo G 1.00Inmovilización de productos y/o Decomiso 02-1277Transportar alimentos agropecuarios y piensos con productos químicos, combustibles, plaguicidas u otros que pongan en riesgo su inocuidad.Descargo G 1.00Inmovilización de productos y/o Decomiso 02-1278Transportar al personal en el contenedor de los alimentos agropecuarios primarios y piensos.Descargo G 1.00 Inmovilización de productos y/o Decomiso ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL 02-1279Transportar productos y subproductos cárnicos en vehículos no autorizados.Descargo G 1.00Inmovilización de productos y/o Decomiso 02-1280Transportar huevos en vehículos no autorizados.Descargo G 1.00Inmovilización de productos y/o Decomiso 02-1281Transportar subproductos de origen animal en envases inadecuados, poniendo en riesgo las condiciones físicas y organolépticas de los subproductos cárnicos. Descargo G 1.00Inmovilización de productos y/o Decomiso