Norma Legal Oficial del día 08 de septiembre del año 2004 (08/09/2004)
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NORMAS LEGALES
MORDAZA, miercoles 8 de setiembre de 2004
Aprueban la Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria 2004-2015
DECRETO SUPREMO Nº 066-2004-PCM EL PRESIDENTE DE LA REPUBLICA CONSIDERANDO: Que, el Comite Tecnico Social Multisectorial, creado mediante Decreto Supremo Nº 009-2004-PCM "Acciones para el Fortalecimiento de los Programas y Proyectos Sociales y de la Ejecucion de la Politica Social", como instancia operativa de la Comision Interministerial de Asuntos Sociales CIAS y coordinado por su Secretaria Tecnica, aprobo el proyecto de "Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria 2004 - 2015"; Que, por acuerdo del Consejo de Ministros se prepublico en la pagina Web de la Presidencia del Consejo de Ministros, el proyecto de "Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria 2004 - 2015" recibiendose sugerencias y comentarios de diversas instituciones y organizaciones, asi como del publico en general, que han sido de MORDAZA utilidad para perfeccionar el referido documento; De conformidad con lo dispuesto en el Decreto Legislativo Nº 560, los Decretos Supremos Nºs. 002-2003-PCM y 009-2004-PCM; Con el MORDAZA aprobatorio del Consejo de Ministros; DECRETA: Articulo Primero.- Aprobacion Aprobar la Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria 2004 2015, que en anexo forma parte del presente Decreto Supremo. Articulo Segundo.- Encargo Encargar a la Presidencia del Consejo de Ministros, a traves del Comite Tecnico Social Multisectorial y de la Secretaria Tecnica de la Comision Interministerial de Asuntos Sociales - CIAS, la funcion de realizar el seguimiento y evaluacion de la ejecucion de la "Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria 2004 - 2015", aprobada mediante el articulo precedente. Articulo Tercero.- Refrendo El presente Decreto Supremo sera refrendado por el Presidente del Consejo de Ministros. Dado en la MORDAZA de Gobierno en MORDAZA a los dos dias del mes de setiembre del ano dos mil cuatro. MORDAZA MORDAZA Presidente Constitucional de la Republica MORDAZA FERRERO Presidente del Consejo de Ministros Presidencia del Consejo de Ministros Secretaria Tecnica de la Comision Interministerial de Asuntos Sociales ST-CIAS
tion territorial" desde espacios menores donde se asienta y permanecen las unidades familiares con derechos y potencialidades. El MORDAZA de Descentralizacion en curso en el Peru, determina un cambio sustancial en el manejo de la gestion publica y ofrece una oportunidad para el ajuste de roles y responsabilidades de todos los actores claves, para garantizar el ejercicio del conjunto de derechos basicos; teniendo como eje el derecho basico de la alimentacion y asi las peruanas y peruanos puedan mejorar sus vidas, ser libres e influir en las decisiones que los afectan. La politica de seguridad alimentaria, proyectada para el periodo 2004- 2015, hace explicita las opciones de politica y tecnicas para enfrentar los desafios, que deben definirse en los espacios territoriales mas pertinentes, siempre teniendo al ser humano como centro de las decisiones, lo cual ofrece mayor garantia de eficacia y viabilidad social y politica. Vision Al 2015, toda la poblacion del MORDAZA satisface adecuadamente sus necesidades alimentarias y nutricionales basicas mediante el acceso, consumo y aprovechamiento de alimentos de calidad, provenientes de una oferta estable, competitiva y preferentemente nacional, contribuyendo a una mejora de su calidad de MORDAZA, la capacidad productiva y social del pais. Mision Brindar mejores condiciones para mejorar la disponibilidad, acceso, uso y estabilidad de alimentos para garantizar la seguridad alimentaria y nutricional de la poblacion peruana, priorizando los grupos vulnerables y en pobreza extrema y contribuyendo con la soberania alimentaria del pais. Objetivo General: Prevenir los riesgos de deficiencias nutricionales y reducir los niveles de malnutricion, en especial en las familias con ninos y ninas menores de cinco anos y gestantes, y en aquellas en situacion de mayor vulnerabilidad; promoviendo practicas saludables de consumo alimentario e higiene, y asegurando una oferta sostenible y competitiva de alimentos de origen nacional. Metas del objetivo general: (i) reduccion de la desnutricion cronica en ninos menores de cinco anos de 25 a 15%., cerrando las brechas urbano- rural y (ii) reduccion de la deficiencia de micronutrientes prioritariamente anemia en menores de 36 meses y en mujeres gestantes de 68% y 50% respectivamente, a menos del 20% en ambos grupos. Objetivos y Metas Especificas - Reduccion del porcentaje de ninos menores de 36 meses y mujeres gestantes con practicas inadecuadas de alimentacion y nutricion de 60% a 40%. - Reduccion de hogares con deficit de acceso calorico de 35.8% a 25%. cerrando brechas MORDAZA rural. - Incrementar el superavit en la Balanza Comercial de alimentos. - Aumento en la disponibilidad per capita diaria de calorias procedente de alimentos de origen nacional en 10%. Poblacion Objetivo: Se estiman 5´301,105 de ninos y mujeres con riesgo de anemia nutricional; 724,065 ninos menores de cinco anos con desnutricion cronica; 297,490 adultos de la tercera edad en situacion de extrema pobreza. Se trata de 1,2 millones de familias en situacion de extrema pobreza, de las cuales 800,000 tienen una situacion de pobreza extrema cronica en area rural y en los "bolsones de extrema pobreza" del area urbana.
ESTRATEGIA NACIONAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA 2004 2015
MORDAZA, Peru MORDAZA 2004 ESTRATEGIA NACIONAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA 2004 2015 Resumen Ejecutivo La Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria se ha disenado considerando los enfoques de "derechos humanos", "gestion social de riesgos" 1 y debera prevenir la desnutricion, incrementando las capacidades sociales y productivas, desarrollando una cultura alimentaria nacional y fomentando la oferta de alimentos nacionales. Para ello debe instalar procesos de "ges-
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Gestion de riesgo reconoce tres tipos de intervenciones: Prevencion (evita que se deteriore la situacion), mitigacion o atenuacion (reduce la repercusion de los potenciales impactos) y enfrentamiento del problema y superacion (alivia la repercusion de un impacto ocurrido)