NORMA LEGAL OFICIAL DEL DÍA 08 DE SEPTIEMBRE DEL AÑO 2004 (08/09/2004)

/G50/GE1/G67/G2E/G20/G32/G37/G35/G39/G35/G30 /G4E/G4F/G52/G4D/G41/G53/G20/G4C/G45/G47/G41/G4C/G45/G53 Lima, miércoles 8 de setiembre de 2004 /G41/G70/G72/G75/G65/G62/G61/G6E/G20/G6C/G61/G20/G45/G73/G74/G72/G61/G74/G65/G67/G69/G61/G20/G4E/G61/G63/G69/G6F/G6E/G61/G6C/G20/G64/G65/G20/G53/G65/G2D /G67/G75/G72/G69/G64/G61/G64/G20/G41/G6C/G69/G6D/G65/G6E/G74/G61/G72/G69/G61/G20/G32/G30/G30/G34/G2D/G32/G30/G31/G35 DECRETO SUPREMO Nº 066-2004-PCM EL PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA CONSIDERANDO:Que, el Comité Técnico Social Multisectorial, crea- do mediante Decreto Supremo Nº 009-2004-PCM – “Ac-ciones para el Fortalecimiento de los Programas y Pro- yectos Sociales y de la Ejecución de la Política Social”, como instancia operativa de la Comisión Interministe-rial de Asuntos Sociales – CIAS y coordinado por su Secretaría Técnica, aprobó el proyecto de “Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria 2004 - 2015”; Que, por acuerdo del Consejo de Ministros se pre- publicó en la pagina Web de la Presidencia del Consejo de Ministros, el proyecto de “Estrategia Nacional de Se-guridad Alimentaria 2004 - 2015” recibiéndose suge- rencias y comentarios de diversas instituciones y or- ganizaciones, así como del público en general, que hansido de mucha utilidad para perfeccionar el referido documento; De conformidad con lo dispuesto en el Decreto Legisla- tivo Nº 560, los Decretos Supremos Nºs. 002-2003-PCM y 009-2004-PCM; Con el voto aprobatorio del Consejo de Ministros; DECRETA: Articulo Primero.- Aprobación Aprobar la Estrategia Nacional de Seguridad Alimenta- ria 2004 – 2015, que en anexo forma parte del presenteDecreto Supremo. Artículo Segundo.- Encargo Encargar a la Presidencia del Consejo de Ministros, a través del Comité Técnico Social Multisectorial y de la Se- cretaría Técnica de la Comisión Interministerial de Asun- tos Sociales - CIAS, la función de realizar el seguimiento y evaluación de la ejecución de la “Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria 2004 - 2015”, aprobada mediante elartículo precedente. Artículo Tercero.- Refrendo El presente Decreto Supremo será refrendado por el Presidente del Consejo de Ministros. Dado en la Casa de Gobierno en Lima a los dos días del mes de setiembre del año dos mil cuatro. ALEJANDRO TOLEDO Presidente Constitucional de la República CARLOS FERRERO Presidente del Consejo de Ministros Presidencia del Consejo de Ministros Secretaría Técnica de la Comisión Interministerial de Asuntos Sociales ST-CIAS ESTRATEGIA NACIONAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA 2004– 2015 Lima, Perú Julio 2004 ESTRATEGIA NACIONAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA 2004– 2015 Resumen Ejecutivo La Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria se ha diseñado considerando los enfoques de “ derechos humanos”, “gestión social de riesgos”1 y deberá pre- venir la desnutrición, incrementando las capacidades sociales y productivas, desarrollando una cultura ali-mentaria nacional y fomentando la oferta de alimentos nacionales. Para ello debe instalar procesos de “ ges-tión territorial” desde espacios menores donde se asienta y permanecen las unidades familiares con de- rechos y potencialidades. El proceso de Descentralización en curso en el Perú, determina un cambio sustancial en el manejo de la ges- tión pública y ofrece una oportunidad para el ajuste de roles y responsabilidades de todos los actores claves,para garantizar el ejercicio del conjunto de derechos básicos; teniendo como eje el derecho básico de la ali- mentación y así las peruanas y peruanos puedan me-jorar sus vidas, ser libres e influir en las decisiones que los afectan. La política de seguridad alimentaria, proyectada para el período 2004- 2015, hace explícita las opciones de política y técnicas para enfrentar los desafíos, que deben definirse en los espacios territoriales más pertinentes, siempre te-niendo al ser humano como centro de las decisiones, lo cual ofrece mayor garantía de eficacia y viabilidad social y política. Visión Al 2015, toda la población del país satisface adecuada- mente sus necesidades alimentarias y nutricionales bási- cas mediante el acceso, consumo y aprovechamiento dealimentos de calidad, provenientes de una oferta estable, competitiva y preferentemente nacional, contribuyendo a una mejora de su calidad de vida, la capacidad productivay social del país. MisiónBrindar mejores condiciones para mejorar la disponibi- lidad, acceso, uso y estabilidad de alimentos para garanti-zar la seguridad alimentaria y nutricional de la población peruana, priorizando los grupos vulnerables y en pobreza extrema y contribuyendo con la soberanía alimentaria delpaís. Objetivo General: Prevenir los riesgos de deficiencias nutricionales y reducir los niveles de malnutrición, en es- pecial en las familias con niños y niñas menores de cinco años y gestantes, y en aquellas en situación de mayor vul-nerabilidad; promoviendo prácticas saludables de consu- mo alimentario e higiene, y asegurando una oferta sosteni- ble y competitiva de alimentos de origen nacional. Metas del objetivo general: (i) reducción de la desnu- trición crónica en niños menores de cinco años de 25 a15%., cerrando las brechas urbano- rural y (ii) reducción de la deficiencia de micronutrientes prioritariamente ane- mia en menores de 36 meses y en mujeres gestantes de68% y 50% respectivamente, a menos del 20% en ambos grupos. Objetivos y Metas Específicas - Reducción del porcentaje de niños menores de 36 me- ses y mujeres gestantes con prácticas inadecuadas de ali- mentación y nutrición de 60% a 40%. - Reducción de hogares con déficit de acceso calórico de 35.8% a 25%. cerrando brechas urbano rural. - Incrementar el superávit en la Balanza Comercial de alimentos. - Aumento en la disponibilidad per cápita diaria de calo- rías procedente de alimentos de origen nacional en 10%. Población Objetivo: Se estiman 5´301,105 de niños y mujeres con riesgo de anemia nutricional; 724,065 niños menores de cinco años con desnutrición crónica; 297,490adultos de la tercera edad en situación de extrema pobre- za. Se trata de 1,2 millones de familias en situación de ex- trema pobreza, de las cuales 800,000 tienen una situaciónde pobreza extrema crónica en área rural y en los “bolso- nes de extrema pobreza” del área urbana. 1Gestión de riesgo reconoce tres tipos de intervenciones: Prevención (evita que se deteriore la situación), mitigación o atenuación (reduce la repercu-sión de los potenciales impactos) y enfrentamiento del problema y supera- ción (alivia la repercusión de un impacto ocurrido)