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92 NORMAS LEGALES Miércoles 30 de agosto de 2017 / El Peruano Limpieza y desinfección de vehículos 02.1711 Debido a la falta de limpieza y registro del procedimiento de lavado y desinfección de los vehículos.GRAVE 50 Retención 02.1712 Por NO utilizar desinfectantes autorizados. LEVE 30 Retención Manipulador Vestimenta del personal 02.1713 Debido a que el personal involucrado en la carga y descarga NO utiliza vestimenta adecuada y limpia.LEVE 30 Estado de salud del personal 02.1714 El personal presenta sintomas de enfermedad (tos, estornudos, vómitos, fi ebre, etc.)GRAVE 50 Hábitos y costumbre 02.1715 El personal de transporte, carece de buenos hábitos de higiene. LEVE 30 Carga de los alimentos agropecuarios primarios y piensos 02.1716 Por transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos de establecimientos sin Autorización sanitaria.GRAVE 50 Decomiso 02.1717 Por transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos en recipientes contaminados, propiciando su deterioro.GRAVE 50 Decomiso 02.1718 Por transportar alimentos en forma inadecuada propiciando su deterioro.LEVE 30 Decomiso Contaminanción cruzada 02.1719 Por transportar carcasas con carnes congeladas. GRAVE 50 Decomiso 02.1720 Por transportar carcasas con carnes refrigeradas. GRAVE 50 Decomiso02.1721 Por transportar productos congelados sin envasar con productos refrigerados.GRAVE 50 Decomiso 02.1722 Por transportar alimentos de origen animal con alimentos de origen vegetal.GRAVE 50 Decomiso 02.1723 Por transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos con productos hidrobiológicos.GRAVE 50 Decomiso 02.1724 Por transportar alimentos agropecuarios y piensos con productos químicos, combustibles, plaguicidas u otros que pongan en riesgo la inocuidad.GRAVE 50 Decomiso 02.1725 Por transportar al personal en el contenedor de los alimentos agropecuarios primarios o piensos.GRAVE 50 Alimentos de origen animal 02.1726 Por transportar productos y subproductos cárnicos en vehículos NO autorizados.GRAVE 50 Decomiso 02.1727 Por transportar huevos en vehículos NO autorizados. GRAVE 50 Decomiso 02.1728 Por permitir el transporte de subproductos de origen animal en envases inadecuados, poniendo en riesgo las condiciones físicas y organolépticas de los subproductos cárnicos.GRAVE 50 Decomiso 02.1729 Por transportar productos cárnicos en contacto con el piso. GRAVE 50 Decomiso 02.1730 Por transportar carne de aves en envases inadecuados que aseguran la inocuidad del alimento.GRAVE 50 Decomiso 02.1731 Por transportar productos cárnicos sin mantener la cadena de frío correspondiente.GRAVE 50 Decomiso Alimentos de origen vegetal 02.1732 Por transportar alimentos de origen vegetal en vehículos NO autorizados.GRAVE 50 Decomiso 02.1733 Por transportar alimentos de origen vegetal en contacto con el piso. GRAVE 50 Decomiso 02.1734 Por transportar Frutas y hortalizas frescas en envases de difícil higienización, evitando su deterioro y contaminación.GRAVE 50 Decomiso 02.1735 Por transportar tubérculos y granos en contacto con el piso y las paredes del contenedor.GRAVE 50 Decomiso 02.1736 Por transportar en vehículos sin condiciones que minimizar los efectos ocasionados por la exposición al ambiente (calor, humedad, deshidratación u otro).GRAVE 50 Decomiso Piensos 02.1737 Por transportar piensos en vehículos NO autorizados. GRAVE 50 Decomiso02.1738 Por transportar piensos en contacto con el piso del contenedor. GRAVE 50 Decomiso02.1739 Por transportar en envases que NO protegen a los piensos de contaminación, NO son de fácil higienización.LEVE 30 Decomiso 1559908-1