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Pág. 171673 NORMAS LEGALES Lima, lunes 5 de abril de 1999 E. ORIENTACIONES METODOLOGICAS El Area de Identidad Cultural y Valores Etico Religio- sos debe trabajarse de manera integrada, analizando diversos aspectos sociales, culturales, geográficos, histó- ricos y religiosos como elementos de una misma realidad y no como asignaturas separadas. Se partirá del análisis de la realidad escolar, familiar, comunal y el rol activo que debe asumir el participante, como ciudadano, en las diversas esferas de su vida social. Será importante relacionar su participación en estas esferas con los valores religiosos y los alcances que pue- dan brindar las enseñanzas de la Biblia. Luego de analizar el aspecto social de participación ciudadana se sugiere abordar los fenómenos geográficos en sus aspectos físico y económico, así como las expresio- nes culturales actuales de las diversas épocas de nuestra historia, partiendo de la localidad hacia la región, el país y finalmente otros países del mundo. Finalmente se abordará la realidad peruana desde la perspectiva histórica, contextuándola desde la aparición del hombre en el planeta y en el continente americano. A continuación se analizará cada período de la histo- ria, ubicado en los diversos grados, observando los aspec- tos sociales, económicos, políticos, culturales y religiosos, comparándolos con la actualidad, con la finalidad de comprender mejor el presente. Se podrán utilizar para el desarrollo de esta área, diversos recursos, orientados a favorecer la participación activa y la identificación con la propia realidad personal, familiar, laboral, social, cultural etc.; para ello se reco- mienda visitas y excursiones a locales comunales, mu- seos, restos arqueológicos, etc., en coordinación con el área de actividades recreativas. Además, se pueden usar videos, fotos, postales y obje- tos diversos para apreciar paisajes, modos de vivir y manifestaciones culturales en general. Se deberá utilizar también, las lecturas breves, las historietas y bibliografías, combinándolas con la expre- sión oral a través de narraciones de sucesos significativos a nivel personal, familiar, comunal, laboral y de descrip- ciones de paisajes, lugares, fiestas y costumbres. La discu- sión puede ser otro recurso oral a utilizarse para temas de interés que presenten problemas y necesidades de los participantes. F. ORIENTACIONES PARA LA EVALUACION Al evaluar el Area de Identidad Cultural y Valores Etico-Religiosos, los participantes deberán demostrar el dominio de ciertas habilidades y competencias, tales como: - La descripción, explicación de los hechos y fenómenos estudiados a nivel histórico, geográfico o social. Un análi- sis crítico de causas y consecuencias de estos hechos y fenómenos y poder establecer comparaciones entre ellos. - En cuanto a los contenidos geográficos, se espera la correcta localización y ubicación de hechos o fenómenos, empleando mapas y el globo terráqueo. En el aspecto actitudinal, deberán demostrar una participación activa en el trabajo educativo, así como actitudes solidarias con los miembros del grupo. También será importante demostrar comportamien- tos acordes con los valores éticos y religiosos y con las normas de comportamiento social en la escuela, familia, comunidad local y nacional. Se espera que los participantes manifiesten actitudes de compromiso con su realidad local, regional y nacional. Además, deberán demostrar una identificación con los problemas y posibilidades comunales y nacionales, y com- prometerse con la defensa de los derechos del niño, de la mujer, de la persona humana y otros establecidos en la Constitución. AREA DE SALUD Y MEDIO AMBIENTE A. FUNDAMENTACION La salud es definida como el bienestar integral del ser humano, tanto físico, mental y social, que se refleja en la manera de vivir de las personas. Esto implica en lapersona el cuidado de su salud, de manera indiscutible y además necesaria para definir su forma de vivir. El estado de salud es inseparable del ambiente ecoló- gico y social de la comunidad. Los problemas de salud se ven agravados muchas veces por la práctica de hábitos inadecuados de alimentación e higiene y por los desapro- vechamientos de nuestros propios recursos alimenticios y medicinales. Educar en alimentación y nutrición, significa desarro- llar en las personas, familias y comunidades, la capacidad para utilizar en forma óptima los recursos de la comuni- dad en beneficio de su alimentación y nutrición. En el marco de la educación para la salud y en una época de rápida transformación de las sociedades, la educación sexual es una parte importante del aprendizaje de la vida social y se convierte en un elemento integrante de la salud de la familia y de la colectividad. Al incluir el área de salud y medio ambiente en la Educación Primaria de Jóvenes y Adultos, se trata de realizar un esfuerzo para poner a punto una enseñanza integrada de las ciencias, reagrupando la biología, física, química, geología, demografía y la técnica, con vista a una aproximación al medio ambiente. Paralelamente, las dis- ciplinas instrumentales servirán de apoyo de expresión, como la lengua, o de apoyo de operación y razonamiento como en el caso de la matemática. Los aprendizajes que adquieran los adultos a través del área, les permitirá conocer su organismo, los medios para cuidarlo y potenciarlo; acrecentarán sus posibilida- des de adoptar actitudes positivas y adecuadas, que los lleven a tomar opciones más libres y a desarrollar compor- tamientos más coherentes. B. COMPETENCIAS Al término de la Educación Primaria de Jóvenes y Adultos, el participante habrá logrado las siguientes com- petencias : - Conoce los aspectos básicos de la anatomía y fisiología humana y practica hábitos de higiene para conservar la salud personal, de su familia y la de su comunidad. - Aplica conocimientos básicos para elegir sus alimen- tos de acuerdo a su contenido, evaluando su ingesta y aprovechando los productos disponibles en su comunidad. - Valora la importancia de la reproducción como una necesidad para la supervivencia de la especie, aplicando y promoviendo un conocimiento científico sobre los méto- dos que hacen posible la planificación familiar, a través de una sexualidad consciente, sana y responsable. - Adopta una actitud ambientalista: sabe observar un medio viviente sin perturbarlo, cuestiona los problemas de contaminación y degradación del medio y asume su compromiso de conservación del medio para con las gene- raciones futuras. C. EJES TEMATICOS El área de salud y medio ambiente comprende los siguientes ejes temáticos : C1. Higiene y Salud Este eje temático se sustenta en una educación con formación biológica, como punto de partida, para conside- rar los factores que tienen que ver con el hábitat, la alimentación, el modo de vida y la higiene. Abarca el conocimiento de la anatomía y fisiología de los órganos vitales y el conjunto de reglas y condiciones de vida, adecuadas para asegurar la salud. Asímismo, le permitirá conocer la estructura orgánica del cuerpo humano, a fin de contribuir a su desarrollo y preservación de la salud. C2. Nutrición y Salud La alimentación es un acto biológico, vital, de todo ser vivo que, por su naturaleza, usa productos del medio ambiente para proporcionar a su organismo las sustan- cias o recursos para su mantenimiento, crecimiento o reparación. El buen funcionamiento del organismo de- pende de la adecuada dosificación de aquellas sustancias. El estudio comprende el conocimiento de los alimentos, valorándolos por el contenido de sus nutrientes, así como la función que cumplen éstos en el organismo y las nece-