TEXTO PAGINA: 113
113 NORMAS LEGALES Viernes 23 de julio de 2021 El Peruano / al desarrollo económico, social y ambiental a nivel descentralizado; Que, la “Hoja de Ruta para la Modernización de los Mercados de Abastos” se constituye en una herramienta integral que establece alternativas de solución a las limitaciones que actualmente existen y que impiden la promoción de la competitividad de los mercados de abastos; siendo de aplicación a las entidades de los tres niveles de gobierno; De conformidad con lo dispuesto por el numeral 8 del artículo 118 de la Constitución Política del Perú; la Ley Nº 29158, Ley Orgánica del Poder Ejecutivo; el Decreto Legislativo Nº 1047, que aprueba la Ley de Organización y Funciones del Ministerio de la Producción; y el Decreto Supremo Nº 237-2019-EF, que aprueba el Plan Nacional de Competitividad y Productividad: DECRETA:Artículo 1.- Aprobación de la Hoja de Ruta para la Modernización de los Mercados de Abastos Apruébese la Hoja de Ruta para la Modernización de los Mercados de Abastos, que consta de seis (06) líneas de acción de corto y mediano plazo, la misma que como Anexo forma parte integrante del presente Decreto Supremo. Artículo 2.- Financiamiento La implementación de la Hoja de Ruta para la Modernización de los Mercados de Abastos, se fi nancia con cargo al presupuesto institucional de los pliegos de las entidades públicas involucradas, sin demandar recursos adicionales al Tesoro Público. Artículo 3.- Publicación El presente Decreto Supremo y su Anexo son publicados en la Plataforma Digital Única para Orientación al Ciudadano (www.gob.pe), así como en las sedes digitales de la Presidencia del Consejo de Ministros (www.gob.pe/pcm) y de los Ministerios cuyos titulares lo refrendan, el mismo día de su publicación en el Diario Ofi cial El Peruano. Artículo 4.- RefrendoEl presente Decreto Supremo es refrendado por la Presidenta del Consejo de Ministros, el Ministro de la Producción, el Ministro de Salud, el Ministro de Desarrollo Agrario y Riego, la Ministra de Vivienda, Construcción y Saneamiento, la Ministra de Comercio Exterior y Turismo, el Ministro de Trabajo y Promoción del Empleo y el Ministro del Ambiente. Dado en la Casa de Gobierno, en Lima, a los veintidós días del mes de julio del año dos mil veintiuno. FRANCISCO RAFAEL SAGASTI HOCHHAUSLER Presidente de la República VIOLETA BERMÚDEZ VALDIVIA Presidenta del Consejo de Ministros GABRIEL QUIJANDRÍA ACOSTA Ministro del Ambiente CLAUDIA CORNEJO MOHME Ministra de Comercio Exterior y Turismo FEDERICO TENORIO CALDERÓN Ministro de Desarrollo Agrario y Riego JOSÉ LUIS CHICOMA LÚCAR Ministro de la Producción ÓSCAR RAÚL UGARTE UBILLUZ Ministro de Salud JAVIER EDUARDO PALACIOS GALLEGOS Ministro de Trabajo y Promoción del Empleo SOLANGEL FERNÁNDEZ HUANQUI Ministra de Vivienda, Construcción y SaneamientoHOJA DE RUTA PARA LA MODERNIZACIÓN DE LOS MERCADOS DE ABASTOS Ministerio de la Producción 2021 CONTENIDO PRESENTACIÓNI. DIAGNÓSTICO DE MERCADOS DE ABASTOS1. IMPORTANCIA DE LOS MERCADOS DE ABASTOS EN EL PERU 2. ANÁLISIS DE LA PROBLEMÁTICA DE MERCADO DE ABASTOS 3. CAUSAS DEL PROBLEMA 3.1. Baja inversión en los mercados de abastos 3.2. Prácticas sanitariamente de fi cientes en manipulación de alimentos e inadecuado manejo de residuos sólidos: 3.3. Inadecuada gestión de mercados: 4. MODELO DE PROBLEMA PÚBLICO PARA LA HOJA DE RUTA II. HOJA DE RUTA PARA LA MODERNIZACIÓN DE LOS MERCADOS DE ABASTOS 1. OBJETIVO 2. LÍNEAS DE ACCIÓN DE LA HOJA DE RUTA PARA LA MODERNIZACIÓN DE LOS MERCADOS DE ABASTOS III. SEGUIMIENTO DE CUMPLIMIENTO DE LA HOJA DE RUTA PARA LA MODERNIZACIÓN DE LOS MERCADOS DE ABASTOS ANEXOS Índice de Tablas Tabla 1: Número de mercados de abastos por tipo y Ámbito geográ fi co Tabla 2: Línea de acción 1: Marco de gobernanza favorable para mercados de abastos, con pertinencia cultural Tabla 3: Línea de acción 2: Infraestructura y equipamiento adecuado para los mercados de abastos, con pertinencia cultural Tabla 4: Línea de acción 3: Mercados de abastos acceden a instrumentos fi nancieros Tabla 5: Línea de acción 4: Modernización de la gestión de los mercados de abastos Tabla 6: Línea de acción 5: Mercados de abastos aplican Principios Generales de Higiene para la Inocuidad de los alimentos y sostenibilidad ambiental en mercados de abastos Tabla 7: Línea de acción 6: Mejora del entorno de los mercados de abastos Índice de Grá fi cos Gráfi co 1: Mercados de Abastos registrados, según departamento, 2016 (número)