Norma Legal Oficial del día 13 de junio del año 2009 (13/06/2009)

Si dese vizualizar el documento entero como pdf click aqui.

TEXTO DE LA PÁGINA 10

397476

NORMAS LEGALES

El Peruano MORDAZA, sabado 13 de junio de 2009

de publicacion de nuestros requisitos zoosanitarios de importacion para leche y productos lacteos procedentes de Italia; Que, el Informe Nº 396-2009-AG-SENASA-SCA-DSA, emitido por la Direccion de Sanidad Animal recomienda se publiquen los requisitos zoosanitarios establecidos para la importacion de leche y productos lacteos procedentes de Italia; De conformidad con lo dispuesto en Decreto Legislativo Nº 1059 y el Decreto Supremo Nº 018-2008-AG; y con la visacion del Director General de Asesoria Juridica; SE RESUELVE: Articulo 1º.- Establecer los requisitos zoosanitarios especificos de cumplimiento obligatorio en la importacion de leche y productos lacteos, siendo su origen y procedencia Italia, de acuerdo a los anexos que forman parte integrante de la presente Resolucion. Articulo 2º.- Disponer la emision de los permisos zoosanitarios de importacion a partir de la fecha de publicacion de la presente Resolucion. Articulo 3º.- El Servicio Nacional de Sanidad AgrariaSENASA, a traves de la Direccion de Sanidad Animal, podra adoptar las medidas complementarias a fin de garantizar el cumplimiento de la presente norma. Registrese, comuniquese y publiquese. MORDAZA M. MORDAZA MORDAZA Director General Direccion de Sanidad Animal Servicio Nacional de Sanidad Agraria ANEXO I REQUISITOS ZOOSANITARIOS PARA LA IMPORTACION DE LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS DESTINADOS AL CONSUMO ANIMAL, PROCEDENTES DE ITALIA IMPORT HEALTH REQUIREMENTS OF PERU FOR MILK AND MILK PRODUCTS FOR ANIMAL CONSUMPTION, EXPORTED FROM THE ITALY La leche o los productos lacteos estaran amparados por un Certificado Sanitario, expedido por la Autoridad Oficial Competente de Italia, en el que conste el cumplimiento de los siguientes requisitos: The milk or milk products be must accompanied by Health Certificate, issued by the official competent authority of Italy, attesting the fulfillment of the following requirements: Que: What: 1. Procede de un establecimiento o planta de produccion oficialmente autorizado para la exportacion por la Autoridad Oficial Competente de Italia y habilitado por el SENASA ­ Peru. It comes from establishment or production plant officially approved for export by the Official Competent Authority of Italy and approved by the SENASA ­ Peru. 2. Procede de rebanos y establecimientos de produccion que no tuvieron restricciones sanitarias en el momento de recoleccion de la leche y en la elaboracion del producto. It comes from herds and production establishments which did not have health restrictions at the time of collecting milk and product development. 3. El establecimiento de produccion y al menos en un area de 10 Km. a su alrededor, no esta ubicado en una MORDAZA bajo cuarentena o restriccion de la movilizacion de bovinos, durante los sesenta (60) dias previos al embarque. The production establishment and at least in an area of 10 km. around them, it isn`t located in an area under quarantine or movilization restriction of cattle over sixty (60) days prior to shipment. 4. El producto es apto para el consumo animal. The product is fit for animal consumption.

5. Fue sometido a una inspeccion o verificacion por un Medico Veterinario de la Autoridad Oficial Competente de Italia, en el punto de salida. The product was subjected to an inspection or verification by Official Veterinary of Competent Authority of Italy, at the point of departure. 6. La leche fue sometida a cualquiera de los siguientes tratamientos: The milk was subjected to any of the following treatments: a. Ultrapasteurizacion (UHT) a una temperatura minima de 132 °C, durante por lo menos un MORDAZA, combinada con un tratamiento fisico que mantenga un PH de 6 por lo menos una hora; o Ultrapasteurization (UHT) to a minimum temperature of 132 °C, at least one second, combined with physical treatment to maintain a pH 6 for at least one hour, or b. Pasteurizacion rapida (HTST) de por lo menos 72 °C, durante por lo menos 15 segundos por dos veces consecutivas; o Fast pasteurization (HTST) at least 72 °C, during at least 15 seconds for two consecutive times; or c. Pasteurizacion rapida (HTST) de por lo menos 72 °C, durante por lo menos 15 segundos, combinada con un tratamiento fisico que mantenga un PH de 6 durante por lo menos una hora; o Fast pasteurization HTST) at least 72 °C, during at least 15 seconds, combined with physical treatment to maintain a pH 6, during at least one hour; or d. Pasteurizacion rapida (HTST) de por lo menos 72 °C durante por lo menos 15 segundos, combinada con un tratamiento termico de por lo menos 72 °C, y con desecacion Fast pasteurization fast (HTST) at least 72 °C, during at least 15 seconds, combined with a thermal treatment of at least 72 °C, and drying 7. Se tomo las precauciones necesarias despues del tratamiento para evitar el contacto de la leche o sus productos lacteos con cualquier microorganismo potencialmente patogeno para animales o humanos. Necessary precautions were taken after treatment to avoid contact of milk or milk products with potentially pathogenic microorganism for animal or human. PARAGRAFO. I. A su llegada al Peru, el producto podra ser sometido a los controles y examenes que determine el SENASA, los cuales seran con cargo a los usuarios. Arrived to Peru, the product may be subjected to checks and test what consider SENASA, which MORDAZA be charged to users II. El Certificado Sanitario debera ser emitido en idioma espanol The Health Certificate MORDAZA be in Spanish language III. Cuando el SENASA-Peru lo considere necesario, exigira una certificacion oficial de la autoridad competente de Italia, donde se consigne que el producto no excede los niveles de radioactividad maximos permitidos por la OMS When the SENASA-Peru deems it necessary, require what the product doesn`t exceed the maximum levels allowable of radioactivity by WHO, certified by the Official Competent Authority of Italy. ESTOS REQUISITOS ZOOSANITARIOS, DEBEN SER REMITIDOS A SU PROVEEDOR EN ITALIA, A FIN DE QUE LOS CERTIFICADOS ZOOSANITARIOS EMITIDOS POR LOS SERVICIOS VETERINARIOS INCLUYAN LAS EXIGENCIAS MORDAZA DESCRITAS. DE NO COINCIDIR LA CERTIFICACION CON ESTOS REQUISITOS LA MERCANCIA SERA DEVUELTA, SIN LUGAR A RECLAMO.