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102 NORMAS LEGALES Viernes 25 de agosto de 2017 / El Peruano CÓDIGO INFRACCIÓN SANCIÓN MULTA MEDIDA COMPLEMENTARIA M-062Por registrar temperaturas superioresde 5°C en caso de cámaras derefrigeración y 18°C en el caso decámaras de congelación, en el centrode las piezas.20% UITCLAUSURA TEMPORAL HASTA QUE SUBSANE M-063Por almacenar los alimentos inadecuadamente, de acuerdo a suorigen.20% UIT M-064Por extender las 72 hrs. de guardadode las carcasas de res y de las 48hrs. de otros tipo de carne, aves y menudencias.20% UITDECOMISO DE PRODUCTOS Y DISPOSICION FINAL A CUENTA DEL INFRACTOR.CLAUSURA POR 7 DÍAS CALENDARIOS. M-065Por no almacenar en anaqueles o tarimas incumpliendo las distanciasestablecidas.10% UITCLAUSURA TEMPORAL HASTA QUE SUBSANE. M-066Por no colocar las carcasas en ganchos y en rieleria a 0,3 m. del pisoy 0,3 entre piezas.20% UIT M-067Por no evitar la contaminación de laspiezas cárnicas congeladas.20% UITDECOMISO DE PRODUCTOS Y DISPOSICION FINAL A CUENTA DEL INFRACTOR.CLAUSURA POR 7 DÍAS CALENDARIOS. M-068Por almacenar carne de animales de abasto sin identi fi cación.20% UITINMOVILIZACIÓN DE PRODUCTOS HASTA QUE SUBSANE VEHÍCULOS DE TRANSPORTE DE ALIMENTOS AGROPECUARIOS PRIMARIOS Y PIENSOS DOCUMENTACIÓN M-069Por no identi fi car el vehículo adecuadamente (tarjeta de propiedad,D.N.I. del conductor, Licencia de conducir,Guía de remisión o comprobante de pago).10% UITRETENCIÓN E INTERNAMIENTO PREVENTIVO DEL VEHÍCULO HASTA EL PAGO DE LA SANCIÓN PECUNIARIA (MULTA) VERIFICACIÓN EXTERNA M-070Por no corresponder la documentaciónpresentada del vehículo.10% UITRETENCIÓN E INTERNAMIENTO PREVENTIVO DEL VEHÍCULO HASTA EL PAGO DE LA SANCIÓN PECUNIARIA (MULTA) CONDICIONES GENERALES DEL VEHÍCULO SUPERFICIE INTERNA DEL VEHÍCULO M-071Por presentar vehículos sucios, conmateriales ajenos a la carga (hongos,óxidos, materiales putrefactos, presenciade plagas).20% UITDECOMISO DE PRODUCTOS Y DISPOSICIÓN FINAL A CUENTA DEL INFRACTOR. M-072Por presentar vehículos con olorescaracterísticos de putrefacción, combustibles, pinturas, productos químicos.20% UITDECOMISO DE PRODUCTOS Y DISPOSICIÓN FINAL A CUENTA DEL INFRACTOR. M-073Debido a que las super fi cies internas delcontenedor NO son fáciles de limpiar,lavar y desinfectar.10% UIT M-074La presencia de material puntiagudo yoxidado poniendo en riesgo la inocuidadde los alimentos agropecuarios y la saludde los operarios.20% UITDECOMISO DE PRODUCTOS Y DISPOSICIÓN FINAL A CUENTA DEL INFRACTOR. M-075Por no evitar fugas de residuos líquidosdel contenedor, de corresponder.10% UITCÓDIGO INFRACCIÓN SANCIÓN MULTA MEDIDA COMPLEMENTARIA MATERIALES Y EQUIPOS AUXILIARES M-076Por transportar materiales y equiposauxiliares de carga y descarga DENTROdel contenedor.20% UIT ILUMINACIÓN (DE CORRESPONDER) M-077Por carecer de una adecuada iluminación dentro del contenedor conluminarias protegidas.20% UIT EQUIPOS DE REFRIGERACIÓN (DE CORRESPONDER) M-078Por carecer de registros de temperaturay mantenimiento/calibración.20% UIT LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE VEHÍCULOS M-079Debido a la falta de limpieza y registro delprocedimiento de lavado y desinfecciónde los vehículos.20% UIT M-080Por NO utilizar desinfectantes autorizados.10% UIT MANIPULADOR VESTIMENTA DEL PERSONAL M-081Debido a que el personal involucrado enla carga y descarga NO utiliza vestimentaadecuada y limpia.10% UIT ESTADO DE SALUD DEL PERSONAL M-082El personal presenta síntomas de enfermedad (tos, estornudos, vómitosfi ebre, etc.).20% UITSUSPENSIÓN TEMPORAL DE ACTIVIDADES HASTA QUE SUBSANE. HÁBITOS Y COSTUMBRE M-083El personal del transporte, carece debuenos hábitos de higiene.10% UIT CARGA DE ALIMENTOS AGROPECUARIOS PRIMARIOS Y PIENSOS M-084Por transportar alimentos agropecuariosprimarios y piensos de establecimientossin Autorización Sanitaria.20% UITDECOMISO DE PRODUCTOS Y DISPOSICIÓN FINAL A CUENTA DEL INFRACTOR M-085Por transportar alimentos agropecuariosprimarios y piensos en recipientescontaminados, propiciando su deterioro.20% UIT M-086Por transportar alimentos en formainadecuada propiciando su deterioro.10% UIT CONTAMINACIÓN CRUZADA M-087Por transportar carcasas con carnescongeladas.20% UIT M-088Por transportar carcasas con carnesrefrigeradas.20% UIT M-089Por transportar productos congeladossin envasar con productos refrigerados.20% UIT M-090Por transportar alimentos de origenanimal con alimentos de origen vegetal.20% UIT M-091Por transportar alimentos agropecuariosprimarios y piensos con productoshidrobiológicos.20% UIT M-092Por transportar alimentos agropecuariosy piensos con productos químicos,combustibles, plaguicidas u otros quepongan en riesgo la inocuidad.20% UITDECOMISO DE PRODUCTOS Y DISPOSICIÓN FINAL A CUENTA DEL INFRACTOR.